Publié le 1 sept. 2023 à 06:02Mis à jour le 1 sept. 2023 à 09:09 Dans le monde des vins et spiritueux, c'était l'une des sorties les plus attendues de la saison : Dom Pérignon, la prestigieuse maison ...

Quand j’ai lu le message de Christoph Baumann*, j’ai d’abord été pris d’un doute. Ce lecteur m’envoyait des photos de deux bouteilles de Dom Pérignon Rosé 1959 en me demandant combien elles valaient.

Le champagne à la réputation mondiale et la star internationale ont conclu un partenariat exclusif. Des flacons en édition limitée sont commercialisés depuis ce 6 avril. Une partie des bénéfices sera ...

Un registre dans lequel l’exigence côtoie la créativité L’expérience sensorielle au travers de toutes ses formes d’exploration est un dénominateur commun entre Dom Pérignon et le Restaurant Le Meurice ...

En juin 2018, Vincent Chaperon est intronisé chef de cave chez Dom Pérignon, autrement dit maître du goût du prestigieux champagne. La cérémonie, digne d’un mariage royal, dit le prestige du poste.

Pour le rencontrer, il faut s'enfoncer dans la campagne champenoise puis grimper sur les hauteurs d'Epernay (Marne) jusqu'à l'abbaye d'Hautvillers, fondée par un neveu du roi Dagobert, là où le ...

Richard Geoffroy et Vincent Chaperon, dans les vignes d’Hautvillers sur le domaine Dom Pérignon, le 13 juin 2018. PASCAL MONTARY/DOM PÉRIGNON Un chef de cave qui succède à un autre, c’est une ...