Servite la portata con un vino bianco elegante come il Pinot dell’Alto Adige, oppure con un centrifugato di pomodoro, sedano e cetriolo. Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a quarti e metteteli in ...

Per preparare le mezze penne con pesto rosso e rucola per prima cosa portate a bollore una pentola di acqua salata per cuocere la pasta. Intanto occupatevi del pesto: unite in un mixer i pomodori ...

Fate bollire l’acqua e nel frattempo mescolate bene il pesto con la ricotta in una ciotola. Salate l’acqua e calate le penne. Mentre cuociono, riscaldate una padella e scottate leggermente la ...